在通常情況之下，空調(diào)和熱水供應(yīng)是由兩個獨立的冷熱源來進(jìn)行供應(yīng)的，例如，冷水機(jī)組和燃油，汽鍋爐等。這將會使得冷凝熱，二氧化碳，粉塵等的排放量增加，從而導(dǎo)致能源的利用效率大大降低，并且還會造成局部地區(qū)的環(huán)境破壞。因此，在酒店、賓館、別墅等需要用到生活熱水系統(tǒng)的項目中，關(guān)于如何將制冷和熱水供應(yīng)綜合考慮，降低能源消耗和減少對環(huán)境的破壞污染，實現(xiàn)空調(diào)和熱水供應(yīng)的可持續(xù)發(fā)展，是中央空調(diào)水系統(tǒng)設(shè)計中需要重點研究和解決的問題。
2酒店淡季和旺季需求不同
酒店具有淡季顧客稀少，旺季房間供不應(yīng)求的特點，這就要求酒店的制冷供暖系統(tǒng)要具有良好的部份負(fù)荷調(diào)節(jié)性和高效性。
3酒店的服務(wù)項目相對復(fù)雜
酒店的服務(wù)項目相對較多，功能復(fù)雜，除客房外，通常還要囊括餐飲、娛樂、會議、桑拿健身甚至還有室內(nèi)恒溫游泳池和溫泉泡湯等等一系列高能耗的休閑場所，所以酒店的空調(diào)水系統(tǒng)也比較復(fù)雜。
4酒店所處的地域性氣候差異
酒店有內(nèi)外區(qū)之分，部分區(qū)域需要全年供冷，而外區(qū)則還要兼顧采暖的需求。
上海酒店類中央空調(diào)工程項目特點
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